양배추 샐러드~ 코울슬로 만들기

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초록바람N

양배추 샐러드~ 코울슬로 만들기

양배추 자투리가 생겨서 만들어 본 코울슬로에요. 코울슬로는 네덜란드에서 유래가 되었다고 하는데요, 차가운 양배추라는 뜻이 있다고 하네요~
새콤달콤한 맛에 양배추와 다양한 야채들이 들어가서 부담없이 먹을수 있는 샐러드에요. 요 코울슬로가 빵과도 궁합이 참 좋아요~ 그래서 빵사이에 코울슬로 넣고 치즈나 햄을 같이 넣으면 쉽게 맛있는 샌드위치가 완성됩니다~
새콤달콤한 코울슬로~ 만들어봐요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매

[양배추 절임물]

식초
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[소스]

마요네즈
2~3큰술 구매
식초
1큰술 구매
꿀
취향껏 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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양배추 절임물 재료를 모두 넣고 잘 섞은 후, 적당히 썬 양배추에 부어 주고 30분 정도 절여주세요.

절여진 양배추는 체에 받쳐 물기를 빼 준비합니다.

소스 전 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 소스는 취향에 맞게 새콤달콤 고소하게 준비하시면 됩니다.

적당히 썬 파프리카와 양파를 물기 뺀 절인 양배추와 함께 잘 섞은 후 준비한 소스를 넣고 버물버물 해주면 완성~!

양배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-08-22 수정일 : 2017-08-23

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http://blog.naver.com/ardour

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#코울슬로 #코오슬로 #양배추샐러드 #빵과잘어울리는샐러드 #샐러드 #양배추샐러드만들기

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