Name: 떡꼬치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡 40개; 나무꽂이 8개; 고추장 1큰술; 간장 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 올리고당 3큰술; 케첩 1큰술; 물 1큰술; 깨소금 1큰술

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2,350

츄츄맘

떡꼬치 만들기

하나 하나 양념을 발라주면 완성!!! 맛있는 떡꼬치에요 ㅎㅎ 제가 먹고싶어서 만든 떡꼬치인데 우리 아드님이 더 잘 먹어 주네요 ㅎㅎㅎ 아이들 간식으로도 최고인 떡꼬치!!! 옛날 생각하며 아이와 같이 먹으면 굳!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
40개 구매
나무꽂이
8개 구매
고추장
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
케첩
1큰술 구매
물
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

떡볶이 떡은 마트에서 쉽게 구할 수 있어요.
2-3인분 용량을 구매하면 될 것 같아요.

떡은 미리 끓는 물에 살짝 삶아서
딱딱하지 않게 만들어 주세요.
떡이 말랑 하다면 삶지 않아도 무방해요.

삶은떡은 건져내어 한김 식히고
나무꽂이에 5개씩 꽂아 주세요.

떡꼬치에 핵심 !! 양념장을 만들어 볼게요
팬에 식용유 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어
마늘 기름 살짝 내어 준 후

고추장 1큰술 케첩1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 3큰술, 깨소금 1큰술, 물 1큰술 넣어 자글자글 하게 끓여 주면 됩니다.

양념이 완성 되었으니 떡을 구울 거에요
떡은 튀기듯이 구워 줄 건데요
기름을 넉넉히 붓고 떡을 앞뒤로 바락하게 구워주면 끝!!

키친타올에 튀긴듯 구운 떡꼬치를 올려놓고

하나 하나 양념을 발라주면 완성!!!

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-16

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츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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