영양간식 몸에 좋은 블랙푸드 서리태 콩볶음/ 검은콩볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,525

상품목록

불량엄마소자매마미

영양간식 몸에 좋은 블랙푸드 서리태 콩볶음/ 검은콩볶음

안녕하세요~ 불량엄마소자매마미예요. 요즘 식욕 폭발 소자매한테 뭘 만들어주나 몸은 안 움직이고 머리만 터지는 불량엄마예요 ㅋ 구내염엔 잘 못 먹는다는데~소 자매는 하루 정도 입맛 잃더니 바로 회복. 역시 먹성 좋으니 병도 빨리 이겨내나 봐요. 빵글이는 아무거나 잘 먹는 편인데, 유리는 워낙 입맛도 까다롭고 안 먹는 것도 많아요. 은근 콩 들어간 음식은 입에 잘 안 대더라고요. 그래서 간식으로 고소하게 볶아놓음 먹지 않을까 싶어 반은 콩자반 반찬으로 만들면서 또 반은 서리태콩볶음, 검은콩볶음을 만들었어요.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

서리태
200g 구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

서리태를 깨끗이 씻어서 1시간 정도 물에 불려주었어요. 반은 콩자반을 반은 볶아줄 거라 400G 정도 되는 양이에요. 검은콩볶음은 불리지 않고 만드시는 분들도 많던데 아직 딱딱한 거 잘못먹는 소자매를 위해 부드럽게 불려서 볶아주었어요.

한 시간쯤 불린 콩을 20분쯤 체에 밭쳐 물기를 제거!

콩을 중불에서 볶다가 열기가 올라오면 약불로 줄이고 타지 않게 저어주며 볶았어요. 볶을 때 기름 안 넣어요!!! 기름 없이 콩만 볶아주세요.

콩을 불리기 전의 크기로 될 때까지 볶아주면 돼요! 약불에 천천히~ 센 불로 볶으면 타서 맛이 쓸 수 있어요. 불량엄마는 콩장 만들면서 20분 정도 볶아주었어요.

서리태콩볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-11 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

라고프라노 2020-05-16 16:34:57

중불에서 볶는지 몰랐어요 어쩐지 볶을때마다 타더라구요

댓글 1

#영양간식 #블랙푸드 #다이어트 #노화방지 #성인병

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(65)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.