은근 중독성있는 고추장볶음밥

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행운77

은근 중독성있는 고추장볶음밥

이전에 즐기던 볶음밥과는 다른 색다른 맛을 선사해주기에 은근 중독성있는 고추장볶음밥 ~ 비빔밥도 그냥 비비는 것 보단 모든 재료를 불에 올려 비비면서 볶으면 그 고소함이 UP되는데요. 매콤함과 고소함이 한데 어우러져 묘한 매력을 품어낸다죠.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(4~5인분의 양) ]

통조림햄小
1캔 구매
어묵
4장 구매
깻잎
20장 구매
마늘
구매
식용유
구매
참기름
구매
깨
구매

[양념장]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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분량의 양념으로 양념장을 만든다.

햄과 어묵, 깻잎, 통마늘은 적당한 크기로 썬다.

햄과 어묵은 끓는 물을 부어 데쳐낸다.

기름두른 팬에 마늘을 볶아 향을 낸다.

햄과 어묵을 센불에서 볶아 물기를 바싹 날려준다.

밥을 넣어 볶는다.

양념장을 넣어가며 볶는다.

깻잎을 뭉치지 않게 손으로 풀어 넣어 볶는다.

참기름과 깨넣어 마무리한다.

그릇에 밥을 담고 깻잎채를 고명으로 올린다.

: - 양념장 1큰술이 대략 성인 밥공기로 하나 분량인데요. 안전하게 조금 적다싶게 넣어 양을 조절하세요.

고추장볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2017-07-24

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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