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베리츄
다소 번거롭더라도 햄, 소시지 같은 가공육은 되도록 끓는 물에 데쳐먹는 것이 좋아요.
대부분의 첨가물들은 데치는 것만으로도 충분히 빠져나온다고 해요.
또한 발색제 등의 첨가물은 지용성이라 기름을 어느 정도 빼고 나면 안전하게 먹을 수 있다고 하네요.
상황이 여의치 않다면 키친타월로 겉면의 기름기를 제거한 뒤 조리하는 것도 하나의 방법이겠지요:)
도마에 꺼내 썰 필요 없이 넓적한 그릇에 담아 가위로 잘게 잘라주셔도 돼요.
등록일 : 2017-07-06 수정일 : 2017-07-07
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덕분에 한끼 잘 해결했습니당~^^ 감사합니당~ 저는 간이 좀 싱거워서 굴소스 넣었어용
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너무 맛있게 잘먹었어요^^ 고소하게 마지막 참기름 살짝넣었어요ㅋㅋ 계란이 떨어져서 김가루로 대체했습니당ㅋㅋ 너무 맛나요
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어우 저 진짜 계란후라이도 잘 못할정도로 요리쌩초보인데...알려주신 레시피대로 천천히 따라하니까(특히 불 세기 알려주신대로!) 완성!! 겁나 맛있어요ㅠ
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옴마나님 안녕하세요^^ 사진보니 예쁘게, 맛스럽게 잘만드셨어요~~ 후기 감사합니다 행복한 주말 보내세요^^ㅎㅎ
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