안녕하세요~
몽베이향입니다 :')

새우 튀김 덮밥(에비동)을 맛나게 먹고,
너무 생각이 나서 일주일 뒤에 돈가스를 올려 먹어 봤어요~

이번엔 그냥 돈가스도 아닌 치즈 돈가스!
간단하게 냉동을 씁시다^^

요리에 적색 양파를 사용해서 다소 맛이 없어 보일 수 있어요ㅋㅋㅋ

바삭하게 튀긴 돈가스가 좋게 말하면 눅눅 보단 촉촉하답니다^^
저는 돈가스 덮밥의 매력이 돈가스가 바삭하고, 달걀과 양파의 식감이 잘 어울리는거라 생각 하거든요!!
요게 딱! 잘 어울린답니당~~


그럼 만들어 볼까요~?

cookpad의 クックPAPY님의 레시피를
참고 했어요(살짝 다릅니다)

재료

냉동 치즈 돈가스 1개, 식용유,
물 150ml, 설탕 1.5t, 혼다시 1.5t, 간장 1.5t, 소금 조금, 양파 1/2~1개, 달걀 1개,
밥 한공기, 참기름, 후추, 깨, 고춧가루

*다진 파 또는 쪽파가 있으시면 뿌려 드세요
*그냥 돈가스를 사용하셔도 돼요!
*달걀을 좋아하시면 2개를 사용하셔요~



레시피

냉동 된 치즈 돈가스를 170~180도에서 5~6분 튀겨 준 뒤 기름을 빼주세요

*식용유를 너무 많이 하지 않으셔도 돼요!
대신, 작은 냄비에 자작하게~

살짝 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

물, 설탕, 소금, 혼다시, 간장, 적당한 두께로 썰어 둔 양파를 냄비에 넣고 끓여 주세요

양파가 자기 입맛에 맞게 적당히 익었으면
썰어 둔 치즈 돈가스를 올려 준 뒤
풀어 둔 계란을 돈가스 위로 고루 부어주세요
후추와 참기름도 살짝 넣어 주세요!

약불로 한 뒤 뚜껑을 덮어서 원하는 정도로 달걀을 익혀 주세요

*저는 거의 다 익혀 줬는데, 대부분이 반숙이랍니다!

적당량의 밥을 그릇에 넣은 뒤 만들어 둔걸
조심스럽게 옮겨주세요

고춧가루와 깨를 살짝 뿌려 주면 끝!

*고춧가루나 깨는 생략 가능하고, 파를 올려 드셔도 좋아요!!

완성♡

이렇게 모양을 그대로 올려 주는게 포인트^^

하.. 역시 하얀 양파가 필요 하네요 ㅋㅋㅋ

치즈 돈가스 하나와 한술 뜨면
치즈가 쭈욱~

끼얏•3•
한입하고 가셔용~


양파의 색이 참 맛이 있어 보이진 않지만,
촉촉해진 돈가스와 밥, 아삭한 양파, 고소한 달걀의 조합이 너무 좋아요~

따로 반찬도 필요 없고,
간단하고 맛나니까 집밥으로 딱!
혼밥 할때 차려진 느낌으로 먹으면 더 좋잖아요~^^

초간단 레시피~ 혼밥, 집밥으로 가츠동(치즈 돈가스 덮밥) 추천 해용 :)

그럼 또 만나요 :F