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시크제이맘

등심카레스테이크 - 소고기카레라이스

등심 카레 스테이크
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 등심에 소금, 후추로 밑간을 해둡니다.
카레에 넣은 양파는 채 썰어 준비하고, 나머지 재료인 감자, 당근, 호박은 한 입 크기로 썰어 준비해주세요.
팬에 식용유를 살짝 두르고 밑간해 놓은 소고기 등심을 넣고 그 위에 양파를 올려줍니다.
튀겨주듯이 구워주심 돼요.
그 위에 준비해둔 감자, 호박, 당근을 넣고 한번 볶아주고
물 500ml를 부어주고
바글바글 끓여주세요.
감자가 다 익으면
물 100ml를 더 넣어주고
카레 1봉지를 모두 넣고 고루 섞어주세요.
곧이어 우유 100ml를 부어 보글보글 더 끓여 마무리해주세요.
고급스러운 등심 카레 스테이크 완성

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
요리 후기 2

하윤,유겸맘 2018-02-05 19:00:01

아주 맛있게 먹었어요. 애들도 잘 먹어서 너무 좋아요.  

요리마음 2018-03-25 21:26:50

너무 맛있어요. 우유를 넣어선지 부드럽고 고소했어요. 

댓글 2
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