Name: 【2분반찬】수제어묵 볶음 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수제어묵 5장; 양파 1/4개; 꽈리고추 2개; 양조간장 2T; 물엿 1.5T; 물 4T; 참기름 1/2T

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조밍키♥

【2분반찬】수제어묵 볶음 만들기

부산은 맛난 어묵이 많아서 참 좋아요ㅎㅎ
수제어묵은 일반 어묵이랑 틀리게 식감 자체부터 뽀득뽀득(?) 씹히는 맛이 일품이죠^^ 그냥 먹어도 맛나지만 초간단으로 볶아서 맛난 반찬을 만들어 보아용 :-)

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수제어묵
5장 구매
양파
1/4개 구매
꽈리고추
2개 구매

[양념]

양조간장
2T 구매
물엿
1.5T 구매
물
4T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

수제어묵 5장이랑 양파1/4개,꽈리고추2개를 준비해주세요~
★꽈리고추 대신 파프리카를 넣으셔도 맛있어요^^ 없으시면 안넣으셔도 됩니다^^

적당 크기로 썰어 주셔요^~^

저는 수제어묵은 그냥 먹어도 너무 맛있기 때문에 최소한의 양념으로 과하지 않게 했어요^~^ 팬에 양조간장2스푼,물4스푼,물엿1.5스푼,참기름반스푼 넣어서

썰어둔 어묵이랑 야채를 몽땅 넣어 주세요~
(따로 데치지 않고 어묵에 기름이 있기 때문에 참기름만 살짝 넣고 식용유는 패수요^^)

중약불에서 볶아 가며 조려 주시다가 깨한스푼 (생략가능)넣어 주심 끝이에요^~^

너무 간단하지만 과하지 않은 양념으로 수제 어묵의 본연의 맛도 느끼면서 살짝 간을해서 반찬으로도 딱 좋은거 같아요^~^
분명 반찬으로 했는데 계속 집어 먹어져서 없어 진다는게 함정이네요ㅎㅎ

: 스푼은 밥수저 기준 입니다 :-)

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등록일 : 2017-07-03 수정일 : 2017-07-04

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2017-07-11 00:41:14

맛있게 먹었어요 ㅎ

쉐프의 한마디2017-07-11 21:08:28

맛나게 드셨다니 너무 감사하네용^~^ 별다를꺼 없는 레시피 따라 해주시니 더 더 감사하구요ㅎㅎ 좋은밤 되셔요~~♥♥♥♥

#어묵볶음 #국민반찬 #어묵 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #간단반찬 #인기메뉴 #인기반찬 #저녁메뉴 #반찬

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