집밥 백선생 '참치밥전' 만들기

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Sophie Park

집밥 백선생 '참치밥전' 만들기

http://blog.naver.com/chez_sophie

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

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양파, 당근, 대파, 청양고추는 다지고 참치는 물기를 제거해 준비한다

볼에 다진 야채와 참치, 계란, 부침가루, 다진마늘, 소금, 설탕, 액젓을 넣고 잘 섞는다

밥과 옥수수를 넣고 섞는다

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 떠담은 뒤 앞 뒤로 노릇하게 구워 마무리 한다

: 청양고추의 양은 취향에 따라 가감해주세요

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등록일 : 2017-07-02 수정일 : 2017-07-03

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http://blog.naver.com/chez_sophie

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