청국장 넣고 끓인 구수한 청국장배추국

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청국장 넣고 끓인 구수한 청국장배추국

쌈을 싸먹다 질려서 못먹을것 같아
배추국을 끓였어요

배추국은 된장넣고 끓여봤지만 청국장
넣고는 안했었죠
첨으로 청국장으로 끓였는데 이것도
구수하니 좀더 진한맛으로 맛있네요

여름배추라 오래 안끓여도 금방
숨이 죽어 빨리 끓여 먹기에도
좋고요
다욧 하면서 국물요리는 더 조심해서
안먹었는데 이런건 괜찮은듯 해요

빨리끓여 먹기좋은 청국장배추국
건강 다욧국으로 많이 드세요^^

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

배추
100g 구매
디포리
4마리 구매
쌀뜨물
1.5L 구매
팽이버섯
1봉 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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디포리를 다시망에 넣고 끓입니다

물이 끓으면 5분후 다시망을 건집니다
청국장을 풉니다

배추를 길게 썰어 놓습니다

배추를 넣고 끓입니다

모든 양념을 하고 된장으로 기호에 맞게 간을 맞춥니다
팽이버섯을 넣습니다

파를 넣고 한소끔 끓입니다

그릇에 담아냅니다

: 청국장--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6870409&medium=copy&source=share

청국장배추국 관련 상품

등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

짭조름 2017-12-12 13:28:49

신랑이 할머니께서해준것 보다 맛있다며 너무 잘 먹었습니다. 끓일수록 짜지도 않아지고 더 구수한 맛이 일품이었어요.레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-12-12 14:23:33

청국장이 된장처럼 짠게 아니라 끓일수록 구수한 맛이 된장이랑은 또다른 맛이죠 할머니 보다 더 잘하셨다니 저도 기뻐요 맛있게 잘하셨네요^^

댓글 0

#청국장배추국 #배추청국장국 #청국장국 #국

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