Name: 케일효소~~디톡스 효소
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 케일 3kg; 자일로스설탕 2.8kg; 올리고당 500g

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미니쿡쌤

케일효소~~디톡스 효소

케일 식이섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 비만인

사람에게 좋아요.

동맥경화증예방.혈압조절.(케일에는 비타민.미네랄

아미노산.지방.단백질 효소.섬유소질등)이 매우

풍부하고 베타카로틴 함량이 높아서 면역력을 증강시키며 동맥경화를 에방하는 효과가 있다.

또한.섬유소와 엽록소는 콜레스테롤을 감소시키며

혈압운 조절한다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

케일
3kg 구매
자일로스설탕
2.8kg 구매
올리고당
500g 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

케일은 유기농으로
준비하세요.

깨끗하게 흐른 물에
씻어줍니다

케일의 물기를 쫙 빼줍니다.

케일을 듬성듬성
잘라줍니다.

자일리톨설탕도 준비합니다

소독된 통에 케일 넣고
자일로스 설당뿌리고
케일넣고.켜켜히 넣고

위를 자일로스 설탕으로
꽉채운후 올리고당을
얹어줍니다.

랩을 씌운후 뚜껑을 닫고
3개월동안 숙성을
시켜줍니다.

케일효소 관련 상품

등록일 : 2017-06-18 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

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