초간단 반찬 새콤한 꼬들 단무지 무침 만들기

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아름다울가

초간단 반찬 새콤한 꼬들 단무지 무침 만들기

라면류나 분식류, 매운요리에 꼭 먹게 되는 단무지
새콤한 단무지무침 하나면 다른 반찬 하나 필요 없죠
노란 치자단무지를 이용해 꼬들 단무지 무침 만들어 봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬들한 치자단무지
200g 구매
양파
1/4개 구매
다진 대파
2T 구매

[양념]

참기름
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
식초
0.7T 구매
검은깨
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 감자칼로 아주 얇게 썬 후
찬물에 10분정도 담궈 매운맛을 빼주세요

대파도 잘게 다져 준비합니다

단무지는 흐르는 물에 씻어
노란 치자물을 빼주고

물기를 꼬옥 짜서 큰 그릇에 준비합니다

매운 맛을 빼준 양파를 넣고

다진마늘 1/2T, 다진대파 2T, 참기름 1T
식초 0.7T를 두르고 조물조물 무쳐주면 끝!! 마지막에 검은 깨도 뿌려주세요

신맛을 좋아하는 정도에 따라 식초양을 조절해주세요 굳이 안넣어도 충분히 맛있습니다

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-15 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 1

요리 후기 3

수수아♡ 2022-08-21 19:03:05

애기는 맵다고 안먹는데 우리집 큰애기는 잘먹네요ㅋㅋ근데 저는 양념을 두배로 넣었어요 싱거워서ㅋㅋㅋ 200g 순삭해서 또 해먹을려구요!

박탁규 2017-11-03 22:35:48

매번 고추가루 넣고 하다가 처음으로 해보네요 아이들이 좋아하네요

요리를즐기는남자 2019-05-13 08:47:46

간단하고 맛도 너무 좋아요 최고예요!!

댓글 0

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