Name: 백선생 파인애플볶음밥, 달달짭짤한 볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 슬라이스 파인애플 3장; 썰은 대파 1컵; 까나리액젓 1/5컵; 건새우 1/2컵; 땅콩 1/5컵; 식힌밥 2공기; 달걀 2개; 칵테일새우 1컵; 식용유 1/3컵

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가루씨

백선생 파인애플볶음밥, 달달짭짤한 볶음밥

달짝지근하고 부드러운 파인애플이 까나리액젓의 짭조름한 맛을 확 잡아줘 입안에 느껴지는 단짠단짠 맛이란. 이건 정말 생각지도 못한 맛인걸요!!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

슬라이스 파인애플
3장 구매
썰은 대파
1컵 구매
까나리액젓
1/5컵 구매
건새우
1/2컵 구매
땅콩
1/5컵 구매
식힌밥
2공기 구매
달걀
2개 구매
칵테일새우
1컵 구매
식용유
1/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기는 찢기 좋은 크기로 잘라서 끓는물에 넣는다.

다시끓어오르면 물을 버리고 찬물에 헹군디 찬물 1L에 넣는다

마지막으로 자숙 새우를 한 번 물에 씻어 키친타월 위에 올려 물기를 제거해주시면 재료 준비 끝.

프라이팬에 식용유 1/3컵을 두르고, 대파를 넣은 다음 중불에서 노릇해질 때까지 볶아주세요.

대파가 익었으면 한쪽으로 밀쳐준 다음, 프라이팬의 빈 공간에 달걀을 넣고

스크램블 에그로 만들어주세요.

달걀도 다 익었으면 파와 마찬가지로 한 쪽으로 밀쳐주고, 건새우를 프라이팬의 빈 공간에 넣어 남은 기름에 튀기듯이 볶아주세요.

새우가 다 익었으면 모든 재료를 섞어준 다음,

이제 불을 끄고 밥 2공기를 넣고 다른 재료들과 잘 섞이도록 정성스럽게 볶아주세요.

파인애플볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-06-14 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1

요리 후기 2

민중맘 2018-08-26 17:18:41

맛있는 레시피 고맙습니다~♥

smsh00 2018-08-23 21:46:28

정말 맛있어요^^

#파인애플볶음밥 #백종원레시피

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