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Sophie Park

이태리 파스타의 기본 '펜네 알 아마트리치아나' 만드는 법

http://blog.naver.com/chez_sophie
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
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▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
베이컨은 얇게 썰고 마늘은 편 썰고 양파는 잘게 다진다
파스타 면은 끓여둔다
달군 팬에 올리브오일을 두르고 버터를 넣어 녹인 뒤 마늘과 양파, 크러쉬드 레드페퍼를 넣고 볶는다
양파가 투명해지면 베이컨을 넣어 볶는다
토마토 소스를 넣어 끓인 뒤 소금, 후추로 간한다
삶아둔 파스타와 다진 생 파슬리를 넣고 고루 섞어가며 끓인 뒤 불에서 내린다
접시에 6을 담고 파마산 치즈를 갈아 뿌려 마무리한다

등록일 : 2017-06-14 수정일 : 2017-06-14

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

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