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레몬스아뜨리에
헤밍웨이가 집필중 즐겨마시던 무알콜 모히토
늙은 어부의 고독한 싸움을 통해 인간의 존엄성을 그려내 소설 "노인과 바다"
헤밍웨이는 이 작품으로 노벨문학상을 수상합니다.
그런 헤밍이웨이가 쿠바에 머물면서 집필할때 늘 마시던 무알콜 모히토!
그래서 칵테일 모히토의 발상지가 쿠바랍니다.
모히토는 기본 베이스가 라임시럼,라임,럼입니다.
지금은 라임대신 여러가지 과일을 넣고...술대신 탄산수나 탄산음료를 부어
더욱 여러가지로 변천하게된 모히토.
어쩌면 헤밍웨이도 오늘날의 모히토를 더 좋아 했을지도 모른다는 생각이 듭니다.
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