쌀뜬물, 파 우린물로 시원하고 깊은 맛이 있는 된장찌개 황금레시피

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송송이야

쌀뜬물, 파 우린물로 시원하고 깊은 맛이 있는 된장찌개 황금레시피

밥솥에 밥도 없고 국도 없고 반찬도 없어서 급 된장 찌개를 끓였어요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀뜬물
500ml 구매
멸치
1/2종이컵 구매
느타리버섯
1/2종이컵 구매
호박 말린거
8개 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
된장
3숟가락 구매

[추가]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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뚝빼기에 쌀뜬물, 멸치, 느타리버섯 말린거를 육수로 끓여 줍니다.

팔팔 끓으면

된장을 넣어 풀어주세요.
말린 재료는 지금 넣으시고,
말리지 않은 재료는 추후 넣어 주세요.

된장물이 팔팔 끓으면,

고추가루를 넣어주세요.

두부를 추가하셔도 됩니다.
(저는 두부를 먹지 않아서 넣지 않았어요:)
새송이버섯, 어묵, 청양고추
넣고 팔팔 끓였어요.

삼겹살이 먹고 싶어서 사왔는데...........
파채 썰어서 찬물에 넣어 야린 맛을 뺀
파 우린 맛이 된장찌개에 들어가서 깊은 맛을 내네요:)

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-06-08 수정일 : 2017-06-08

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Gap Jin Kim 2017-06-20 20:46:09

정말 맛있어요~~

쉐프의 한마디2017-06-21 07:16:10

엄청푸짐하고 맛있어보이네요 감사합니다

댓글 0

#된장찌개 #어묵된장찌개 #어묵 #어묵국 #어묵찌개 #호박된장찌개 #쌀뜬물찌개 #파우린물

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