탱글탱글 낙지가 입안에서 살아움직이는 듯!? 낙지전

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탱글탱글 낙지가 입안에서 살아움직이는 듯!? 낙지전

탱글탱글 식감이 아주.. 굿♥
막걸리 어딨니~~?

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

낙지
2마리 구매
부추
1줌 구매
애호박
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
청양고추
2개 구매
달걀
1개 구매
부침가루
1cup 구매
물
1/2cup 구매

[선택재료]

간장
2T 구매
식초
1T 구매
물
1T 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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낙지는 작게 자르고, 애호박은 채 썰고 부추는 약 2cm길이로 자르고 표고버섯은 채 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비한다.

낙지 2마리, 부추 1줌, 애호박 1/2개, 표고버섯 2개, 청양고추 2개

볼에 부침가루, 달걀, 물을 넣고 준비한 재료를 모두 넣어 섞는다.

달걀 1개, 부침가루 1cup, 물 1/2cup

예열된 팬에 기름을 두르고 낙지 전을 노릇하게 부쳐 내어 완성한다.

[선택재료] 간장 2T, 식초 1T, 물 1T, 고춧가루 약간

선택 재료로 초간장을 곁들여 완성한다.

낙지전 관련 상품

등록일 : 2017-05-23 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

러블리벌룬 2017-06-08 00:23:26

짝짝짝~~~최고의 레시피로 멋진 저녁시간 보냈습니다~~~

쉐프의 한마디2017-06-08 20:48:41

맛있게 드시고~ 아낌없이 칭찬가지 해주셔서 너무 감사드려요♥

댓글 5

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