스위트콘 활용한 옥수수전 2가지 만들기

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바겨사

스위트콘 활용한 옥수수전 2가지 만들기

캔으로 사놓고 잊고 있던 스위트콘이 문득 생각이 나서 저녁에 옥수수전을 만들어봤어요. 재료도 간단하고 옥수수가 톡톡 터지는 식감이 좋아서 맛있게 먹었답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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스위트콘 절반의 양을 사용했어요. 캔에 있던 거니 불순물 제거를 위해서 뜨거운 물을 부어준 후 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다.

파프리카는 옥수수와 비슷한 크기로 잘라줬어요. 피망이 있었음 색이 더 이뻤겠지만 일단 울집엔 없으니 패쓰~

반죽을 만들어 줍니다. 소금도 살짝 넣어주세요. 종이컵 기준으로 물 1/3, 튀김가루 1/2, 피자치즈 1/2의 양을 넣어줬습니다. 절댓값은 아니에요. 일단 전 이렇게 넣고 반죽을 보고 추가로 더 넣었어요.

음... 알갱이들이 따로 놀고 있지요? 이런 전을 부칠수가 없겠죠?

튀김가루를 추가로 넣어서 서로 엉켜서 붙게 섞어줬어요.

한 숟가락을 떠보니 잘 엉켜 붙더라고요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 팬에 올려주세요. 크게 부쳐도 되지만 이렇게 작게 해서 먹는 게 더 맛있더라고요. 옥수수 전의 모습이 점점 되어가고 있죠?

위에 파슬리가루를 솔솔 뿌려줬어요. 좀 더 예뻐 보이라고 넣었으니 없으시다면 패스~ ^^

앞뒤로 돌려가면서 부쳐주세요. 이건 옥수수전이니까요 ^^

옥수수전 관련 상품

등록일 : 2017-05-21 수정일 : 2017-05-22

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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