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어부동김반장

주말점심메뉴,즉석 라면짜장떡볶기

짜장면 좋아하시는 엄마를 위해
주말점심메뉴로 즉석짜장떡볶기를 만들어 봤어요.
진짜장으로 약간의 야채와 양념을 더하니 정말 맛있는 짜장떡볶기가 만들어 졌네요.
10분이면 완성되는 초간단 주말점심메뉴 진짜짱떡볶기라면입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오뚜기 진짜장 1봉지를 준비합니다.
저는 냉동실에 가래떡이 있어서 하룻밤 불려 두었어요.
사각어묵은 뜨거운물에 살짝 데쳐서 적당한 크기로 썰어두고,
하룻밤 불린 가래떡은 적당한 크기로 설어 줍니다.
양배추와 양파는 조금 두껍다 싶게 채썰어 줍니다.
냄비에 라면괴 분량의 재료들을 모두 넣어 줍니다.
짜장스프, 다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
냄비에 양념장을 올려 주고, 물 2컵을 붓고 중약불로 끓여 줍니다.
5분이면 끊기 시작하는데
골고루 뒤적여 줍니다.
양념장이 골고루 베이도록 골고루 뒤적여 주면서 5분정도 볶아 줍니다.
마지막에 대파를 송송송 썰어서 올려 줍니다.
맛있고 색다른 진짜장떡볶기 완성입니다.
팁-주의사항
가래떡 대신 떡볶기떡을 사용하도 좋아요.
떡볶기떡이 딱딱하면 뜨거운물에 한번 데쳐서 사용합니다.
어묵은 끊는물에 데쳐 주는게 깔끔한 맛이 나요.

등록일 : 2017-05-20 수정일 : 2017-07-19

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

포토 리뷰 2
요리 후기 2

완벽주부 2020-07-02 13:15:56

맛있네요 원냄비요리라 편했구요^^ 

채이혀언 2018-11-26 16:33:30

정말 쉬워서 좋아요 

댓글 1
파일첨부
#주말점심메뉴#주말메뉴#색다른라면요리#짜장떡볶기#초스피드요리#즉석짜장떡볶기
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