초간단하게 감자국 끓이기! 계란없는 감자국!

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춤추는곰

초간단하게 감자국 끓이기! 계란없는 감자국!

원래 저희 친정은 계란없이 감자국 끓이는데 다른분들은 계란 넣으시더라구요
마침 계란이 똑 떨어져서 친정 방식으로 끓여봤어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
국간장
0.5-1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
들기름
2-3스푼 구매
멸치다시백 육수용
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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감자는 직사각형으로 썰어주세요

물을 끓여 다시팩을 넣어 육수를 만들어줍니다

육수가 있으신 분들은 요 과정 생략~

양파도 채썰고 대파는 송송 썰어주세요

냄비에 들기름을 붓고 감자를 넣은뒤

양파도 같이 넣어 볶아주세요

기름이 재료에 잘 묻고 볶아지면 육수를 넣어줍니다

다진마늘 반스푼

국간장은 양에 따라 국 색이 까맣게 될수 있으니 반스푼만 넣어 소금으로 간을 맞추셔도 될것같아요 저는 거의 한스푼 넣었더니 조금 색이 진해졌어요

팔팔 끓이면서 나머지 간은 소금으로 해주세요

대파도 넣고

마지막에 후추를 뿌려주면 끝!

감자국 관련 상품

등록일 : 2017-05-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 23

다다 2024-10-23 21:23:32

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 들기름 두스푼 좀 안되게 넣었고 국간장 2/3스푼에 소금 1티스푼 넣었어요 후추 많이 넣어야 맛있어용

opheli**** 2018-01-25 18:43:57

하려고 재료준비 다해놨는데 들기름 없어서 참기름으로 대신 했는데 그래도 맛있어요 ㅋㅋ 담에 들기름으로 다시해봐야겠어요 ㅋ

쉐프의 한마디2018-01-26 19:33:47

참기름으로 하셔도 괜찮아요~ 어차피 고소한 향의 차이라서 ~ㅎㅎ

뚤기뚤기 2018-11-18 23:38:12

저 새댁인데 요리하기 너무 힘든데 님 레시피덕분에 진짜진짜 맛있게 했어요 까다로운 남편이 맛있대요 넘 기뻐요ㅜㅜ 너무너무 감사합니다❤

지장애미 2018-08-29 23:18:26

따라해보니쉽네용저는마늘하고후추는빼고했는데그래도맛있어요~~^^굿

쩡이롸미 2022-09-20 13:07:44

간단하고 맛있어요!! 비빔밥에 곁들일 슴슴한국 찾았는데 딱이었어요^^

히옵 2018-02-22 19:04:42

신랑이랑 맛있게 잘 먹었어요. 레시피도 간단하고 맛있네요

쉐프의 한마디2018-02-26 22:03:37

복잡한건 싫어해서 간단하게 하려고 노력해요~ㅎㅎ 맛나게 잘드셨다니 좋네요~

정은화 2024-06-06 20:59:53

맛잇게 잘 먹었어요~후추빼고서도 아기도 너무 잘 먹어요^^

lalaala 2018-03-06 19:39:32

있는재료로 간단히 만들수 있어서 좋아요^^고맙습니다

쉐프의 한마디2018-03-08 19:01:16

저는 되도록 간단하거나 있는재료로 할수 있는게 좋더라구요^^ 감사합니다~

바이올렛22 2019-03-22 09:34:28

남편해장용으로 끓였어요 시원하다고 맛있게먹었어요

구남선 2017-07-08 16:16:17

맛있는데 저는 청양고추넣고 했더니 더좋네요

쉐프의 한마디2017-07-09 02:59:47

청양고추 넣으면 더욱 감칠맛이 나지요~!! 저도 요즘 음식들에 청양고추를 천연조미료처럼 사용한답니다

희정효정재욱맘 2023-02-06 22:07:25

설명이잘되어있어서 쉽게만들수있었습니다

신승희 2017-07-02 18:32:55

간단한 레서피지만 맛있게 먹었습니당~^^

쉐프의 한마디2017-07-04 19:15:14

간단하지요~!! 저는 복잡한거 하다가 잘 망쳐요 ㅎㅎㅎ

두아들엄니 2023-04-02 09:58:07

간단히 잘 해서 먹었습니다 감사합니다

은여우74 2018-01-25 15:04:53

아이들이 무지 좋아해요. .감사합니다..

쉐프의 한마디2018-01-25 19:16:26

핫 아이들이 좋아한다니 더 뿌듯하네요 감사합니다~

고효윤 2017-06-25 20:35:50

맛나게 잘 먹었어요 감사합니다 ~~~^-^#

쉐프의 한마디2017-06-26 13:35:32

우앙 감사합니다~~^_^

임미정 2019-06-13 11:10:18

좀 실패(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

고창 2017-05-25 17:23:47

간단하면서맛있는한끼감사합니다

쉐프의 한마디2017-05-25 17:30:58

감사합니다^^

whdbst**** 2017-08-02 22:07:39

맛있는 저녁 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-08-03 17:06:47

감사합니다^^

후리카케 2020-05-16 12:55:36

맛있어요~!

미니쪼 2018-05-28 22:08:02

감자국 담백하니 맛있어요 담번엔 들기름을 좀 덜 넣어야겠어요~약간 느끼한 맛이 느껴져서ㅎㅎ 담엔 더 맛난 감자국 맹글어보겠숨돠

쉐프의 한마디2018-06-02 23:18:52

아아 들기름 느끼하셨군요~ ㅎㅎ 저는 들기름 향을 좋아해서 ㅎㅎ 담엔 좀 더 입맛에 맞게 끓여지시기를 바래요~~~~

방황하는별 2019-01-13 12:27:05

정말 맛있어요 큰도움되요~ 들기름에 볶으니 맛이진한것 같아요^^

아라온맘 2023-01-30 19:58:27

맛있어요~~

이혜영♥ 2017-07-08 12:35:05

음....뭔기 오묘한 맛이네용 ㅋㅋ 들깨국 먹는 느낌도 들고용 적혀있는 데로 들기름을 넣었더니 좀 강해요 담에 할땐 한스푼만 넣어야 할 것 같아요

쉐프의 한마디2017-07-09 03:01:52

아 그러셨군요~ 저는 들기름 향을 좋아해서인지 들기름을 많이 사용하는데 입맛이 틀리면 아무래도 맛이 다르게 느껴지지요 참고하겠습니다^^

댓글 18

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