무말랭이무침 밑반찬만들기

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바겨사

무말랭이무침 밑반찬만들기

오랜만에 저의 손맛을 볼 수 있는 무말랭이무침 밑반찬을 가지고 왔어요. 이제 요.리.블을 안하기로 마음먹고 나니 반찬을해도 사진을 안찍게 되더라구요. 살림하는 주부인지라 요.리말고는 딱히 올릴것도 없는데 말이죵...^^ 나의방자는 음식이 한몫을 했는데 그걸 안하려니 방.자는 바닥이네요. 그냥 넋두리를 해봅니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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바싹 말라있는 상태이니 물속에 첨벙 담궈주세요.

한 30~40분정도 있었던거 같아요.

설탕 한스푼을 넣고 조물조물 무쳐서 5분 정도 놔두었던 같아요. 불고기도 아닌데 하하하....^^;;;; 왠지 이렇게 놔두면 단맛이 무우에 스며들거 같은 느낌...

고춧가루 3

진간장 2

간마늘 0.5

올리고당 2

손으로 조물조물 무쳐줍니다. 그리고 간을 보시고 간장이나 단맛을 추가하세요. 다른분의 레시피를 보니 소금, 멸치액젓, 매실액...등등을 넣으시기도 하시더라구요.

음식에 통깨 뿌리는 걸 좋아하는 1인... ^^

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-12

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 2

오정민♥♥♥ 2017-06-14 09:54:27

래시피 대로 했는데 약간 싱겁더라구요 전 간장을 조금 더 넣었더니 맛있게 잘 됐습니다

여자사람! 2018-05-31 10:10:49

다른 레시피들은 죄다 찹쌀풀이며 특이한 재료들이 많아서 못하겠든데. 이 레시피엔 없어서 너무 좋드라구요. 저는 말씀하신대로 멸치액젓 추가했더니 너무 좋네요. 맛있어요. 맛있어요^^

댓글 1

#무말랭이 #밑반찬

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