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카리스마정민

스팸두부김치

압구정 막걸리집에 있던메뉴 두부스팸김치 .
집에와서 해보니 역쉬 맛나네요 ~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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스팸을 네모로 너무두껍지않게 썰어줍니다.
팬에 오일살짝두르고 스팸을
약간 바삭하게 구위줍니다 .
두부는 한모정도 체에받쳐 삶아주세요 .
두부를 썰지말고 통째로 삶은후 썰어주는것이 좋습니다.
김치는 한포기정도 꺼내 송송썰어주었어요 .
김치를 후라이팬에 넣고간장.2고추가루1.마늘다짐 1..파송송넣고 올리고당 1.5t넣고 볶아줍니다 .마지막에 들기름 한수저와 통깨를 뿌려주세요
삶은두부는 썰어서 접시에 둘러줍니다.
그위 스팸을 둘러주고
가운데 볶은김지를 올린후 쪽파송송 데코 해줍니다
팁-주의사항
김치볶을때 단맛은 올리고당으로 매운맛은 고추가루로 기호에따라 더해주심되요~

등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 7

taichi 2018-01-10 11:53:17

비주얼 굿굿! 두부요리는 늘 실패했는데 이번에 너무 잘돼서 뿌듯하네요! 다들 맛있게 먹어서 좋아요 ㅎㅎ 다음에도 종종 해먹을게요. 레시피 감사합니다 ^^ 

하비33 2017-07-16 18:38:50

살짝 저에겐 김치가 짜긴했지만 간단한 술안주로 너무 맛있게먹었습니다ㅎㅎ 

새솔맘ㄱ 2017-11-07 12:11:31

요리못하는저도 성공했어요 두번이나해서먹었어요^^ 

댓글 5
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