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강철새잎

#레토르트 우거지뼈해장국을 이용해서 감자탕만들기 #삶은 감자를 넣고 들깨가루 넣어서 끓이는 집에서 먹는 감자탕!!

오늘의 간편하게 레토르트식품을 이용해서 조금 변형시킨 감자탕을 만들어 볼려고요. 우거지뼈해장국인데 뼈와 우거지가 들어가져 있죠. 여기에 그냥 감자를 넣으면 익지를 않기 때문에 감자는 삶아서 넣어 주었고요. 그리고 들깨가루 듬뿍 넣어 주었죠.

그리고 간이 쌜것 같아서 물을 추가해서 넣어 주었는데
추가간은 묵은지로 해주었습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
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우거지 뼈해장국 1팩이면 충분히 2인이 드실 수 있어요. 뼈는 2개가 들어가져 있고 우거지도 꽤 많이 들어가져 있죠. 여기에 삶은 감자까지 넣어서 만드는 감자탕입니다.
우거지뼈해장국 1팩을 모두 넣고 물 1컵을 추가로 넣어 주고는 삶은 감자를 넣어 주었습니다. 그리고 묵은지는 밑에 깔아 주었고요. 그리고 팔팔 끓여 주시면 됩니다.
어느 정도 끓어 오르면 들깨가루를 넣어 주세요. 깻잎이 있으시면 위에 살짝 올려주셔도 좋지요. 그럼 사먹는 감자탕과 더욱 비슷해지지요.
대파도 위에 듬뿍 올려 주시면 완성이지요. 쉽고 간단하면서 금방 만들어지지요. 그냥 뼈해장국으로도 좋지만 요렇게 추가해서 넣어 주면 또다른 맛의 감자탕이 되겠죠~~~
감자만 먼저 삶아 주시고는 같이 넣고 끓이시면 묵은지의 시원하고 개운맛과 함께 들깨가루의 고소한 맛까지 추가된 감자탕이 완성되는 것이죠. 소요시간은 감자삶은 시간을 포함해서 30분이면 충분하지 않을까요!!

등록일 : 2017-05-02 수정일 : 2017-05-02

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#감자탕#레토르트식품#우거지뼈해장국#삶은감자#들깨가루#묵은지
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