Name: 한라봉청 만들기! 과일청 담그는거 아주 쉬워요
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 한라봉 15개; 설탕 (한라봉과동량)

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춤추는곰

한라봉청 만들기! 과일청 담그는거 아주 쉬워요

한라봉이 집에 너무 많아서 상해서 버리게 될것같아 한라봉청으로 담가버렸어요~

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한라봉
15개 구매
설탕 한라봉과동량
구매

노하우

▶ 한라봉 손질법

▶ 한라봉 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

뜨거운 물에 병을 소독해줍니다

병을 소독하지 않으면 균이 생기고 청이 금방 상하게 됩니다
스덴그릇에 물을 끓이며 병을 엎어 스팀으로 소독이 되게 해주세요

한라봉을 준비합니다

껍질을 다 까주세요

자르는건 편한대로 잘게 자르거나 슬라이스로 예쁘게 잘라도되요~

소독한 병에 한라봉을 조금 넣고

설탕을 한라봉과 1:1 비율이 되도록 부어줍니다

한라봉 넣고 설탕 넣고를 반복 합니다

한병 가득 만들면 완성!

전 예쁘게 하려고 맨위에 눕혀서 한라봉을 넣었어요~

뚜껑을 닫고 실온에서 3일 숙성 시킨후 냉장 보관합니다

: 따뜻한 물에 타먹으면 한라봉 차가 되고
탄산수에 같이 넣어 마시면 한라봉 에이드가 됩니다~!
요즘 온도가 올라가니 서늘한곳에서 숙성 시켜주세요~

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등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2023-03-28

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

포토 리뷰 1

요리 후기 1

윤재야 까꿍~♡♡♡ 2018-01-15 00:21:37

따라하긴 했는데ㅜㅜ 물이 많이생겼는데 괜찮을 까요?님꺼보니깐 잘되어 보이는데 6개를 담았어 요.

쉐프의 한마디2018-01-15 14:01:58

오오~ 잘 되셨네요! 원래 물이 생기는게 맞구요! 설탕을 많이 넣으셔야해요!

#한라봉청만들기 #한라봉청 #과일청 #초간단과일청 #초간단한라봉청 #초간단청만들기 #과일남을때 #남은과일

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