Name: 초간단 반찬 [단무지무침]
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 단무지 250g; 고춧가루 1작은술; 깨 1작은술; 매실액 2/3작은술; 참기름 2/3작은술; 송송 썬 대파 1작은술

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레이디스

초간단 반찬 [단무지무침]

완전 초간단 반찬.
너무나도 간단하지만 한번 만들어두면 며칠동안 집어먹기 좋은 반찬입니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지
250g 구매

[양념]

고춧가루
1작은술 구매
깨
1작은술 구매
매실액
2/3작은술 구매
참기름
2/3작은술 구매
송송 썬 대파
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

단무지는 얇게 썰어줍니다

얇을 수록 양념도 잘 묻고 식감도 좋습니다.

체에 받쳐서 물을 흘려보내 단무지 특유의 맛은 살리면서 첨가물은 씻어내줍니다.

물기를 꼭꼭 짜서 볼에 담아줍니다.

분량의 양념을 넣고 잘 무칩니다.

조금 박박 문지르듯 세게 무쳐야 단단한 단무지에 양념이 잘 뱁니다.

완성.

밀폐용기에 담아 냉장보관하면 며칠동안 먹기 좋아요.

: 단무지는 그 자체만으로도 간이 되어 있기 때문에 양념은 너무 과하지 않게 하는 것이 좋습니다.

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등록일 : 2017-04-12 수정일 : 2017-04-12

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레시피 작성자About the writer

레이디스

http://blog.naver.com/chris1719

포토 리뷰 4

요리 후기 8

진주Yun♥ 2022-09-26 12:54:38

만두 사먹고 항상 단무지가 남아서 버렸는데 이렇게 간단하고 맛있게 먹을 수 있어서 좋네요~ 쉽고 맛있는 레시피 감사해요 ㅎㅎ

뷰티김공주 2017-11-27 18:47:34

먹다가 갑자기 생각나서 찍은거라 좀 지저분ㅋ 이 쉬운 단무지무침을 항상 버릴정도로 못했는데 처음으로 맛있게 됐어여 감싸합니당^^

김뽈이야 2017-05-17 21:07:30

정말간단하게잘알려주셔서 맛있게먹었어요!감사합니당

현정짱짱 2019-09-07 23:38:08

정말 간단하네요 ㅎㅎ 간단하지만 맛있네요~

satobon 2017-06-28 21:27:54

간단하게 만들어 잘 먹었습니다 ~^^

베네딕토요셉라브르 2019-02-19 19:56:16

매실액이 신의 한수!!!맛있어요

silver.k 2017-05-09 16:16:17

덕분에 잘 만들었습니다^^

치카푸카75 2017-07-12 17:59:30

첨 해봤는데 맛있어요^^

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