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현이민이아빠

달콤 고소한♡ 아몬드 멸치볶음 ♡

우리 아들 칼슘 보충을위해
열심히만들었네요^^
잘먹으니 행복합니다ㅋ
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지따고
깨끗히 씻어서 준비해용
멸치부터 기름에볶다가 노릇노릇 고소한 냄새올라오면 고추넣고 숨이 약간 죽을때까지만 볶아주어요
(꽈리는 거의 생으로 먹어도 맛있으니 너무 축 늘어지게하지 마세요^^)
양념장 준비해요
아몬드도 갈거나 대충 부숴서
양념장에섞어요
마늘도 넣고
냄비에 양념만 따로끓이고
볶아놓은 멸치와 꽈리에 양념장 부어서
섞어주어요
마지막으로 깨소금 팍팍 뿌려 완성~~~!
팁-주의사항
간징이랑 올리고당은 1대2정도가 좋은것같아요
설탕대신 올리고당 넣어서 그나마 건강에는 좋으니ㅎㅎ
그리구 아이들이 일단 잘 먹어야 칼슘섭취가 듸니
조금 달짝지근하고 고소하게 하는게 포인트같아요^^

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-11

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