#간단하게 끓이는 구수한 시금치된장국만들기 #고소한 시금치를 듬뿍 넣고 된장풀어서 후다닥 만드는 시금치된장국!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,532

상품목록

강철새잎

#간단하게 끓이는 구수한 시금치된장국만들기 #고소한 시금치를 듬뿍 넣고 된장풀어서 후다닥 만드는 시금치된장국!!

싱싱한 시금치가 달디 단맛을 내어서 된장 풀어서 넣고 딱 시금치만 넣어서 끓이는 구수한 시금치된장국을 만들었어요.
아주아주 간단하고 금방 만들고 들어가는 재료도 별로 없지요. 육수만 제대로 낸다면 더욱 구수한 시금치된장국이 되죠.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
육수
6컵 구매
된장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파
1/2뿌리 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치는 씻기 전에 먼저 다듬어 줍니다. 시금치 대가리부분을 모두 완전하게 잘라 버리지 마시고 끝부분만 남겨 놓고 잘라 주세요. 이 끝부분이 가장 고소한 맛을 내어주거든요. 다 다듬었다면 물에 잘 씻어서 줍니다. 흙이 있을 수 있으니 4~5번에 걸쳐서 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고 물기를 빼주세요.

미리 만들어 놓은 육수입니다. 육수는 다시마멸치육수면 되는데 저는 천연조미료와 파뿌리, 그리고 건표고버섯을 넣고 끓여 주었습니다. 끓여 놓은 육수는 다시 한번 불을 키고 끓여 줍니다. 그리고 여기에 다진마늘과 대파를 넣어 주세요.

된장은 체에 올려서 육수를 부어가면서 풀어가면서 넣어 주세요. 좀더 곱디고운 된장국을 만들고 싶으시면 먼제 작은 그릇에 된장과 육수를 조금 넣고 먼저 풀어주신 후에 냄비에 넣을때에 다시한번 체에 걸러서 넣어 주시면 더욱 고운 된장국을 끓이실 수 있어요. 거친 느낌의 마치 된장찌개와 같은 느낌의 된장국을 원하시면 그냥 바로 육수에 된장을 풀어 넣으셔도 됩니다. 그건 온전히 개인의 취향인 것 같아요.

된장까지 풀어 넣고 팔팔 끓어오르면 준비해 놓았던 시금치 투하해 주세요. 그리고 다시한번만 팍 끓여 주시면 끝이지요. 너무 끓이게 되면 시금치의 식감이 사라지고 흐물흐물해지니 한번 팍!!! 끓어오르게 되면 그때 불을 끄시면 됩니다. 간은 된장만으로 해주시면 됩니다.

국그릇에 담아서 마지막에 쪽파다진것을 올려서 마무리하면 초간단으로 만드는 시금치된장국이 완성되는 것이죠. 뭐 시금치랑 된장만 있으면 후다닥 만들어 먹는 것이 시금치된장국이죠.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 2

#시금치된장국 #시금칫국 #시금치 #된장국 #육수내기 #멸치다시마육수 #천연조미료육수

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(149)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(771)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(470)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.