바삭바삭~부추양파전

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카푸치노

바삭바삭~부추양파전

부추는 비타민 A, C 함유, 당질 풍부 활성산소 해독 작용, 혈액순환 원활하게 도와주고

양파는 칼슘이 많아 골다공증, 육아성장에 좋고 철분함유량이 높아 빈혈에 좋다고 해요

부추,양파 많이 먹어야겠어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
양파
1/2개 구매
부침가루
1컵 구매
물
1/2컵 구매
기름
적당량 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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부추는 깨끗이 씻어 4~5cm크기로 적당히 썰어주세요

양파는 채썰어주시고 볼에 부추,양파 넣어주세요

부침가루를 넣고 물을 넣어 섞어주세요

달군팬에 기름을 넉넉히 두르고 한숟가락씩 떠서 중불에서 부쳐주세요

바삭바삭 노릇노릇해지면 다 익은거랍니다~
부추랑 양파는 생으로도 먹으니.. 부침가루만 익으면 된답니다~
더 바삭하게 드시고 싶으신분들은 튀김가루나 전분을 첨가해주시면 되세요~
부침가루 :튀김가루나 전분 을 2:1 로 넣어주시면 더 바삭하게 드실수 있어요

부추양파전 관련 상품

등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-04-06

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 2

요리 후기 6

알이즈웰03 2018-07-19 22:07:42

저는 홍고추 고명 올려 크게 하나로 부쳐 냈어요. 왼쪽 접시에 있는 건 부추와 양파를 갈아 만든 거랍니다. 이렇게 두 가지 형태로 요리해봤는데, 갈아 만든 전에서는 씁쓸한 맛이 나더라고요. 레시피대로 원재료 살려 만든 전이 훨씬 맛있었어요. 바삭한 식감을 좋아해 전분가루 섞어 만들어 맛있게 잘 먹었습니다. ^^

쩡잇♥ 2018-05-13 10:11:05

비오는 날 전이 생각났는데 냉장고에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요!! 간단하면서도 너무너무 맛있네요^-^

쿠마오빠 2020-02-04 22:43:23

좀 달아요. 양념간장에 식초 넣어서 조절했어요.

hjoanne 2020-04-23 15:24:03

넘 간단하고 맛있어용~~

시골방개 2022-09-12 17:41:42

잘 해먹었습니다 ^^

lejina4 2020-03-04 09:37:06

맛있어요

댓글 0

#부추양파전 #부추전 #양파전 #부침개 #전

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