Name: 집밥백선생3, 만능맛간장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진간장 1컵; 국간장 1컵; 맛술 1/2종이컵; 대파 1.5대; 건표고버섯 5개; 다시마 5장

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뽀새댁

집밥백선생3, 만능맛간장 만들기

집밥백선생 시즌2에 이어 국거리 용으로 새로 나온
만능맛간장! 저도 도전해보았어요~+_+♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
1컵 구매
국간장
1컵 구매
맛술
1/2종이컵 구매
대파
1.5대 구매
건표고버섯
5개 구매
다시마
5장 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

대파는 7cm 정도 크기로 일정하게 잘라주시고
반으로 길게 잘라주세요

진간장 1컵을 부어주세요

다음 국간장 1컵을 부어주세요

맛술 반컵도 부어주시고 약-중불에서 끓여줍니다

다음 남은 재료를 모두 넣어주세요

5분정도 약불에서 팔팔 끓여주세요

이제 다시마를 5장을 넣고 10분 더 푹 끓여주세요

10분 후 다시마를 먼저 건진 후 다음 나머지 재료를 모두 건져주세요~

이렇게 짧은 시간안에 만능맛간장 완성되었어요~^^
들어간 표고버섯은 따로 보관해두었어요
다음 김치짜글이 찌개 끓일 때 함께 넣으려구요~

다음은 만능맛간장을 이용한 김치짜글이 찌개로도 도전해보려구요~+_+
만능맛간장 만들기 참 쉽쥬~?

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등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

뽀새댁

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

제비연 2017-09-28 13:09:33

만들면서 너무 짜서 어쩌지? 했는데 어묵탕 끓이고 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 방법도 간단하고 (그래서 양을 두배로 만들었어요) 국 끓일 때 여러모로 활용할 것 같아 기분이 좋네요 고맙습니다 잘먹겠습니다^^

아침바다1 2017-04-13 08:14:59

굳~^^ 진짜로 맛있어요 ㅋ

쉐프의 한마디2017-04-13 08:20:56

만들기도 간단하고 찌개에 끓이니 정말 만능이죠? 정말 감사합니다~+_+

#백선생 #집밥백선생 #만능맛간장 #만능맛간장만들기 #김치짜글이찌개간장 #김치짜글이찌개만능맛간장 #집밥백선생3 #맛간장 #맛간장만들기

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