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저녁노을

담백한 맛, 우거지 비지 된장국

담백한 맛, 우거지 비지 된장국 우리 집에 자주 오르는 우거지 된장국 냉동실에 남은 비지가 있어 넣어보았습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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1. 수제 소시지 버섯 볶음
느타리버섯은 소금을 약간만 넣고 먼저 볶아준다.
수제 소시지와 청양고추를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
2. 우거지 비지 된장국
멸치와 다시마를 넣고 육수를 먼저 내준다.
우거지와 된장을 넣어준다.
들깨가루, 비지도 넣어준 후 마지막에 마늘, 썰어둔 청양초와 대파를 넣어준다.
거품은 걷어내고 그릇에 담아 완성한다.

등록일 : 2017-03-24 수정일 : 2017-03-24

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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