치자로 멋부린~메추리알 토끼~

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왕눈이2

치자로 멋부린~메추리알 토끼~

단무지만드는 노란 치자들은 다아시죠?ㅋ 요래 메추리알도 예쁘게 물이 잘들어요~아이들 소풍도시락에
한두개씩 만들어서 넣어주면 너무 좋아해요~~^^

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 메추리알
7~8개 구매
치자 말린것
2~3개 구매
생수 작은병
1개 구매
이쑤시게
1개 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
검정깨
1/2스푼 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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노랗고 잘마른 치자2~3개를 준비합니다

냉면 대접크기만한 그릇에 치자를 반으로 쪼개고 생수와 소금을 넣어 잘섞어 주세요~

30분정도 지나면 노랗게 색이 우러나왔으면 고운체에 치자건더기를 걸러주세요

삶은 메추리알 담구어서 살살 저어주시고 숫가락으로 물든 색상을 체크해주세요~원하시는 색상이 나오실때 까지 한번씩 흔들어 줘야해요~그래야 고루 색상이 물들어요~

원하시는 색상이 나오셨으면 체반에 건져서 찬물에 한번 씻어주세요~

작은종지에 생수 조금과 이쑤시게 검정깨를 준비합니다

그림과 같이 밑에 조금을 칼로 베어내주세요~

조금 잘려진 부분을 그림과 같이 잘라주세요~토끼의 귀가 될거예요~제칼이 안들어서 단면이 깨끗하질 못하네요~

밑에 잘려진 부분위쪽으로 가로로 칼집을 냅니다 3/1정도 깊이로 칼집을 냅니다~

칼집낸 그안쪽으로 그림과 같이 끼어넣어 주세요~

이쑤시게로 눈을 만들 자리를 미리 꼭찍어 주시고 이쑤시게 끝에 물을 묻히셔서 검정깨를 미리 찍어놓은 자리에 넣어주세요~
(눈을 만드는 자리는 양쪽 귀앞에 자리잡으면 돼요)

메추리알 관련 상품

등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-03-23

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#토끼 #메추리알 #도시락 #치자 #천연색소 #캐릭터

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