Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

409,569
상품목록
main thumb
혀니ㅋ

백종원 낙지볶음 만드는법 맛있네

백종원 낙지볶음 만드는법 맛있네
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
낙지는 먼저 볼에 담아 소금과 밀가루로 뽀득뽀득 주물러서 씻어주셔야되요.
그리고 흐르는물에 깨끗히 씻은후 먹기좋게 썰어주면 낙지준비 끝!
그리고 양념장을 준비해 줍니다. 고춧가루 3스푼 / 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼 맛술 1스푼 / 간장 6스푼 / 설탕 3스푼
먹기좋게 야채들도 썰어서 준비해 주시구요. 매콤하게 드시려면 청양고추는 필수!
젤먼저 팬에 기름을 두르고 다진마늘 2스푼 넣어 고소한 마늘향이 나도록 볶아줍니다.
그리고 마늘이 어느정도 볶아지면 물 4스푼과 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.
낙지는 오래볶으면 질겨지기 때문에 양념장 > 야채 > 낙지 순으로 볶으면 된다고 해요. 양념장이 끓기 시작하면 손질해둔 야채들을 먼저 넣어 야채들이 익을때까지 볶아주구요~

낙지 손질법 레시피

야채들이 어느정도 익었다 싶으면 낙지를 넣어 볶아줍니다. 낙지는 너무오래 볶으면 질겨지기때문에 적당히 볶아주는게 중요해요~ 맛있게 볶아주다가 마지막에 참기름 1스푼과 후추 톡톡 넣어주면 끝!

등록일 : 2017-03-11 수정일 : 2017-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 39

fallinlovewithcookin 2017-04-11 19:49:52

입맛까다롭기로 유명한 울 아들이 지금까지 제가 만든 낙지볶음 요리 중 최고래요. 감사합니다~^^ 

넘나 좋은 것 2022-12-26 20:13:55

애들먹는거라 고춧가루 두스푼만했고 그래도 어매 맛있게 매콤 맛잇게 잘먹었습니다  

현정Go 2017-09-21 21:11:57

넘 맛있게 잘먹었어요 ㅎ 집에 밥이 없어 소면에 먹었어요 ㅎㅎ 첨엔 낚지에 양념이 잘 안베어드는거 같았는데 먹으니 좋아요 ㅎㅎ 

댓글 5
파일첨부
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
마약계란 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피