애 호박 볶음 반찬 만들기

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815요리사랑

애 호박 볶음 반찬 만들기

간단하게 만드는 오늘의 반찬 애 호박 볶음~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[애 호박 볶음 재료]

애 호박
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1토막 구매
다진 마늘
1t 구매
들기름
1T 구매
소금
약간 구매

[양념]

새우젓
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
깨소금
1/2t 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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호박은 반달모양으로 썰고, 청양,홍고추는 씨 제거하고 채 썰어 줍니다

호박에 소금 두 꼬집 정도 뿌려 약 10분정도 절여주고

호박 절이는 동안 한 번 뒤적거려 주면 간이 잘 배여요~

새우젓 1/2T는 다져 준비하고

10분 후 절인 애 호박은 면보나 키친타월로 물기를 가볍게 제거합니다

달군 팬에 들기름 1 넣고 다진마늘,파 넣고 볶다가 호박 넣고 중불에서 볶아주고

설탕1/2T와 다진 새우젓1/2T 넣고 볶다가 고추채 넣고 한 번 볶아 마무리 합니다

간단하게 만드는 반찬 애 호박 볶음 완성~

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-10 수정일 : 2017-03-10

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 3

신애란 2018-07-17 19:56:49

안녕하세요 호박요리 맛나게 만들어먹었읍니다 칭찬도받고요 정말 맛있어요 감사 감사

행복하고맛있는밥상 2018-07-22 20:53:11

나물요리는 처음 해보는데, 간단하면서도 너무 맛있어요! 고맙습니다^^

배육동 2019-01-11 19:33:47

맛잇네요~^^

댓글 0

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