비건채식 허브비빔밥

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비건러브

비건채식 허브비빔밥

정원과 밭에서 갓 딴 채소와 허브, 구운 얇은 두부, 양념장과 씨앗견과류를 얹어 만든 허브꽃 비빔밥
입에 넣기가 미안하네요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청상치/적상치
구매
들깻잎
구매
차조기
구매
오이
1개 구매
숙주
200g 구매
두부
1모 구매

[허브재료]

레몬밥
구매
페퍼민트
구매
로즈마리
구매
한련화꽃
구매
보리지꽃
구매
패랭이꽃
구매
캐모마일
구매

[양념장재료]

[견과류재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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숙주는 데치고
두부는 얇게 썰어 밑간하여
포도씨유 넉넉하게 부어
노릇노릇하게 구워 채썰어 주세요.

청상치, 적상치, 들깻잎, 차조기, 오이를 채 썰고요.

허브(레몬밥, 페퍼민트, 로즈마리, 한련화꽃, 보리지꽃, 패랭이꽃, 캐모마일)은 정원에서 따서 샤워물로 씻어 주세요.

밥위에 준비한 야채, 허브, 양념장을 얹고
통깨, 검은깨, 볶은 해바라기씨, 볶은 호박씨, 들기름, 견과류가루를 뿌려
장식했어요.

허브비빔밥 관련 상품

등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer

♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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