Name: 우엉조림 황금레시피 맛있게하는법 W 아몬드
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우엉 1.5대 (긴거); 맛간장 4T; 매실청 1T; 다진마늘 1T; 아마씨 약간; 물 1/2 컵

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궁금쟁이신여사

우엉조림 황금레시피 맛있게하는법 W 아몬드

3월제철음식 우엉
우엉으로 간단하고 맛있는 밑반찬 든든히 준비해봅니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 우엉 손질법

조리순서Steps

우엉은 잘 씻어 썰어서 식초물에 살짝 담궜다가 팔팔 끓는물에 살짝 데쳐 주세요
우엉은 길게 썰어도 어슷썰어도
어찌 해도 다 맛나다지요

준비한 맛간장, 매실청, 다진마늘 넣어
잘 섞어주세요.
만들어놓은 맛간장이 어느정도 달달하니
단 정도는 취향에따라 + - 하시면 됩니다

기름 살짝 두르고 우엉먼저 볶다가
아몬드 넣어서 볶아줍니다

준비한 양념 넣고 물 넣어서
자글 자글 졸여주면 끝
우엉조림 황금레시피 완전 쉽지요?

우리가 흔히 아는 그 맛있는 우엉조림
그 색이 나오면 끝이에요 ^^
아마씨 플레이크 넣어서 섞어주면
더더 맛있고 영양가 있는 우엉조림 완성

: 아삭하고 아몬드 들어가 고소한 우엉조림
견과류 안먹는 아이, 어른에게도 좋은 밑반찬이에요
3월 제철음식 우엉, 우엉조림 맛나게 드세요

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등록일 : 2017-03-08 수정일 : 2017-03-08

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레시피 작성자About the writer

궁금쟁이신여사

불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

#우엉조림 #우엉 #3월제철음식 #3월제철요리우엉조림

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