Name: 쉘 초콜릿 만들기, 크런치초콜릿
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쉘초콜릿; 가나슈; 크런치; 다크초콜릿; 견과류

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진니찡

쉘 초콜릿 만들기, 크런치초콜릿

선물하기에도 좋고 냉동보관해서 하나씩 간식으로 먹기에도 편하더라구요 ㅎㅎ
크런치 사용하면 식감도 좋고 아몬드로 만들면 고소하니 맛있어요:D

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

쉘 초콜릿에 중탕으로 녹인 가나슈를 95% 정도 채워주신 후 굳혀주세요.

다크초콜릿은 중탕으로 녹여주세요.

녹인 다크초콜릿에 굳은 쉘 초콜릿을 골고루 묻혀주세요.
(이때, 초콜릿이 너무 뜨거우면 쉘이 녹을 수 있어요!
중탕으로 녹인 초콜릿은 조금 식힌 후 초콜릿을 묻혀주세요.)
포크 사용하셔서 하시면 편해요:D

초콜릿이 굳기 전에 아몬드를 묻혀주세요.

크런치도 골고루 묻혀줬어요.

유산지 위에 올려서 굳혀주시면 됩니다 :D

알록달록 쉘 초콜릿 완성이에요~

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등록일 : 2017-03-05 수정일 : 2017-03-05

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레시피 작성자About the writer

진니찡

http://blog.naver.com/jinni615

#초콜릿

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