Name: 봄동 된장국~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 2줌; 양파 1/2개; 대파 조금; 청양고추 1개; 집된장 1.5T; 고추가루 1t; 다진마늘 1/2t; 국간장 조금

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아카시아♬

봄동 된장국~

봄동이 많이 생겨 쌈으로도 겉절이도 나물로도 먹다 ...
육수 내어 둔게 있어 된장국 끓였네요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
2줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

집된장
1.5T 구매
고추가루
1t 구매
다진마늘
1/2t 구매
국간장
조금 구매

노하우

조리순서Steps

봄동은 다듬어 데쳐준다

꽉짜서 물끼를 제거하여 먹기좋은 크기로 썬다

양파.청양고추도 썰어준다

냄비에 우려둔 육수를 붓고 집된장을 체망에 넣어 걸러준뒤 봄동을 넣어준다

한소끔 끓으면 양파.청양고추.다진마늘고추가루 넣어주고 모자라는 간은 소금이나 국간장으로 해주세요~

완성된후 상에 내기전 대파 살짝~^^

: 봄동도 요즘 한창이라 달큰한데 양파를 넣으니 더 단맛이ㅠ.ㅠ
청양이 다시 추가 했어요~

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등록일 : 2017-03-05

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레시피 작성자About the writer

아카시아♬

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

포토 리뷰 1

요리 후기 1

빨레하는남자 2017-03-12 18:50:27

맛있게 간편하게 만들어 먹았네요.

쉐프의 한마디2017-03-13 17:50:00

네~감사합니다^^

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쉐프의 한마디2017-03-13 17:50:00

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