건크랜베리/건포도 요거트 머핀

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QuikFusion집밥er

건크랜베리/건포도 요거트 머핀

기계없이도 만드는 간단한 빵입니다. 심심해서 만들어 놓은 홈메이드 요거트를 써먹을 요량으로 시작했는데 비스킷처럼 담백한 맛과 부드러운 식감에 크랜베리가 씹히니 재미있네요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[젖은재료]

[마른재료]

[속재료]

건크랜베리 또는 건포도
1cup 구매

노하우

▶ 카놀라유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오븐을 380도(섭씨190도정도)에 맞춰 예열해주시고, 젖은재료를 먼저 보울에 모두 넣고 섞은 다음

건크랜베리를 젖은재료에 넣어 섞어서 불리는 느낌으로 놔두시고 다른 재료 준비를 합니다.

다른 보울에 마른재료를 모두 체에 받쳐 덩어리진 것은 버려주세요.

젖은재료에 마른재료를 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

머핀틴에 cooking spray를 뿌리거나 머핀컵을 넣어주시고 다 된 반죽을 고루 나누어 담은 후 오븐에 넣어주시고 바로 오븐 온도를 400도(섭씨200도가량)로 올려주어 20분을 굽고 알람이 울리면 350도(섭씨180도가량)로 내려서 5분간 더 구워주세요.

예열은 380도, 굽기는 400도에서 20분, 350도에서 5분입니다. 섭씨 변환은 위에 해드렸어요.

: 오븐온도 잘 보세요~

요거트머핀 관련 상품

등록일 : 2017-03-03 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 3

Myongjin Lee 2020-05-14 23:25:57

올리브유를 넣어서했어요 400화씨 25분 정말 쫄깃한 머핀이 되었네요ㅎㅎ 요거트와 계란 실온에 놔둔뒤 설탕1컵으로 바꿔야겟어요ㅎㅎ 바닐라엑스트렉도 넣고 순서대로 반죽해봐야겟어요! 레시피감사해요^^

쉐프의 한마디2020-05-15 11:40:12

올리브유 향이 있어도 괜찮았나요? 허브빵이나 야채류 들어간 빵 말고는 빵에 올리브유 잘 안 넣는데 맛있으셨다니 다행이에요. 저도 오랜만에 해먹어야겠어요. ^^ 감사합니다~

메랜 2020-06-13 04:29:23

성공! 윗분처럼 올리브유로 했는데 괜찮네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-06-13 12:47:06

올리브유라 건강에도 좋았겠네요. 향이 세지 않았나봐요. 저도 담엔 올리브유로 해봐야겠어요. 감사합니다~

일암 2017-03-03 08:57:53

delicious. . .

댓글 0

#빵 #간식 #간단 #아이들 #방학 #빠른 #머핀 #크랜베리 #블루베리 #건포도 #건크랜베리 #요거트

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