김치제육볶음 만드는 법 : 덮밥으로도 good!

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뽕림이

김치제육볶음 만드는 법 : 덮밥으로도 good!

뽕림이표 김치제육볶음 황금레시피를 공개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
신김치
1대접 구매
양배추
3장 구매
양파
1/4개 구매
깻잎
5장 구매
대파
1뿌리 구매
홍고추 선택
1/2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
연두
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
쌈장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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신 김치는 한 대접 정도 되는 양을 준비해서 먹기 좋게 잘라두시고요.
홍고추 반 개는 어슷 썰어서, 양파 1/4개와 양배추 3장, 깻잎 5장, 대파 한 뿌리는 채쳐서 준비해주세요.
(대파 써실 때 눈물 주의 ㅠㅠ)

양념을 만들어 볼게요.
간장 2 큰 술, 미림 1 큰 술, 연두 1 큰 술 그리고 설탕 1 큰 술을 넣어주시고요.

고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 1.5 큰 술, 쌈장 1/2 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요.

요렇게!

만들어 둔 양념장은 대패 삼겹살과 잘 버무려 30분 이상 재워줍니다.
저는 시간이 남아돌아서 2시간 정도 재워뒀던 것 같아요 ㅎㅎ

예열해 둔 팬에 식용유를 적당량 부어준 뒤 양념에 재워둔 고기를 먼저 볶아줄게요.

고기를 5분 정도 볶다가 신김치도 투척! 고기가 거의 익을 때까지 볶아주세요.

양배추와 양파 숨이 죽을 때까지 볶다가 마지막에 대파, 깻잎, 홍고추를 넣고 2-3분가량 더 볶아주시면 김치제육볶음 만들기 끝!

꺄 ~ ♡ 보기만 해도 정말 맛있어보이쥬?
술안주로도 good !
덮밥으로 먹어도 그만이랍니다!

: 쌈장을 조금 넣으면 더욱 맛있어요!

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 6

승진짱맘 2017-10-16 08:53:39

어제 저녁 너무 잘먹었습니다 남편도 시아버님도 애들은 매워서 안먹을 줄 알았드니 김싸서 오늘 아침까지 뚝딱했어요 감사감사

수료중 2017-10-18 13:49:40

첨만들어본거라 설탕투척이 두배 많이달달 레시피대로하시면 겁나 맛나요

로쉐희야 2019-05-16 22:42:23

저두 덕분에 저녁해결 잘했어요~

행복이920 2017-12-10 19:50:26

닥분에 가족끼리 잘 먹었습니다

진시루 2022-01-08 20:04:08

오 맛났습니닷?

석쭈쭈 2017-12-01 10:35:29

맛있어용

댓글 2

#초간단 #돼지고기 #대패삼겹살 #저녁메뉴 #반찬 #김치제육볶음 #제육볶음 #신김치요리 #맛있는요리 #황금레시피

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