<신혼요리> 집반찬 두부조림황금레시피! /맛있는 두부요리

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<신혼요리> 집반찬 두부조림황금레시피! /맛있는 두부요리

매콤달달 두부조림! 따끈한 두부조림하나면 밥한그릇 뚝딱!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
1작은술 구매
대파
1줄 구매

[육수]

다시마
1개 구매
멸치
2~3마리 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 먹기좋은 크기로 자른뒤, 소금후추로 밑간을 해주세요 (약10분)

육수는 팔팔 끓여주세요!
팔팔 끓을때 다시마를 건지고 마저 더 끓여주세요!!

두부가 으깨지지 않게 팬에 한번 부쳐주세요^^

양파를 맨 아래에 깔고 두부를 차곡차곡 올려쌓으신후, 대파와 청양고추를 송송썰어서 넣어주세요^^

마지막으로 양념장을 위에 올려주고 팔팔 졸여주시면 완성~~!

: 육수를 너무많이 넣으면 조리는데 시간이 오래 걸리기때문에 두부층이 반정도 올때까지만 넣고 그만 넣어주세요^^

두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-02-16 수정일 : 2017-02-16

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

sns

요리 후기 1

강성오 2017-02-25 17:36:01

아따 기가막히고만 징허게 맛있어 벌것고만~

쉐프의 한마디2017-02-26 21:59:01

한번 도전해보세요! 정말 맛있습니다 ^_^

댓글 2

#두부조림 #두부요리 #신혼요리 #밑반찬 #두부 #초간단

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