닭볶음탕, 당면듬뿍~ 고추장 넣지 않은 매콤 깔끔한 닭도리탕

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김쭈

닭볶음탕, 당면듬뿍~ 고추장 넣지 않은 매콤 깔끔한 닭도리탕

밥숟가락 계량 입니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
3종이컵 구매
닭
1마리 구매
고구마
1/2개 구매
당면
1줌 구매

[양념]

[마지막 간]

꽃소금
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꽃소금 조리법

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당면을 불려줍니다.

고구마는 너무 두껍지 않게 잘라줍니다.

물3종이컵, 닭도리탕용 닭,설탕,맛술,간장,고추가루,다진마늘을 넣고 중불에서 30분여 끓여줍니다.

고구마를 넣고 중불에서 10분여 끓여줍니다.

불린 당면을 넣고 당면이 익을 때까지 끓여줍니다. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다. 저는 꽃소금 0.5티스푼 넣었습니다.

등록일 : 2017-02-15 수정일 : 2024-03-12

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포토 리뷰 4

요리 후기 8

으헹헹 2017-04-10 21:04:44

신랑이맛있다고 밥두그릇에 싹싹 긁어먹었어요~!! 기호에따라 설탕은 조금넣으시면 덜달것같아요.

쉐프의 한마디2017-04-11 05:47:57

맛있게 드셨다니 기뻐요^^

곰탱 각시 2017-09-08 19:17:57

매콤한걸 먹고 싶었으나 초등 딸아이땜시 안맵게 셰프님 레시피대로 만들었는데 맛있네요^^ 감사함다^^

쉐프의 한마디2017-09-11 07:34:46

먹음직스러워 보여요^^ 리뷰 감사합니다~ 좋은하루 되셔요

Heesoung Mack Lee 2017-05-26 23:00:39

매운거를 잘 못 먹는데 청양고추만 빼니 맛있네요. 감사합니다

사람이희망 2017-04-02 13:57:39

칼칼하게 잘 요리되서 넘 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2017-04-03 10:37:43

감사합니다^^

요리로닭을먹자닭닭닭 2017-02-20 20:03:32

감사요 오늘의 저녁

쉐프의 한마디2017-02-22 07:58:44

사진이 너무 먹음직 스러워요~♡

Thảo Yumi 2017-10-19 19:11:06

맛있어요~~~~

알렉산드리아 2018-01-13 17:39:22

맛있게 요리해먹었읍니다..애아빠가맛있다고 두그릇을먹네요..딸도맛있다고살살발라먹구요

동구르미 2017-04-15 19:01:28

닭볶음탕 좋아하는 남편을 위해 요리했어요. 맛있게 잘 먹었습니다.

댓글 2

#닭도리탕 #닭볶음탕 #닭요리 #술안주 #찜닭

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