샐러드만들기 : 스테이크 샐러드, 소고기 샐러드 레시피

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샐러드만들기 : 스테이크 샐러드, 소고기 샐러드 레시피

다이어트 할때 고기만 먹기엔 부담스러울 때, 샐러드와 함께 먹으면 부담도 줄고 손님 접대용으로도 좋은 스테이크 샐러드입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소고기 밑간]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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소고기는 기름을 떼서 준비해주시고,
파프리카와 양상추는 한입크기로 썰어주시고, 어린잎 샐러드도 준비해주세요.
방울토마토는 1/2조각 내주세요.

샐러드용 채소들은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

소고기는 기름을 떼어내고 허브솔트 1/2T, 후추 1/2t, 미림(맛술) 1T, 올리브유 1T를 넣고 마리네이드 해줍니다.

허브솔트가 없으면 소금+후추를 넣어주세요.

팬에 기름을 두르고 재워두었던 고기를 넣어주세요.

간장 1T를 넣고 고기 간을 해줍니다.

중불

간이 잘 베이도록 골고루 볶아주세요.
물기가 사라질 때 까지 볶아주세요.

중불

그릇에 키친타월을 깔고 고기를 담아 기름을 빼주세요.

볼에 샐러드용 채소들을 담아주세요.

오리엔탈 드레싱을 넉넉히 뿌려주세요.
5T 이상 넣어주시면 되요.

나중에 드레싱을 뿌려도 좋지만 드레싱이 골고루 베이게 하기 위해 미리 뿌려주었어요.

그릇에 샐러드를 담아주세요.

그 위에 반으로 썰어둔 토마토를 두르고
가운데에 기름을 뺀 스테이크 고기를 올려주세요.

마무리로 파마산 치즈가루까지 올려주세요.

완성된 스테이크 샐러드에요.

: 고기종류는 두툼한 스테이크용 고기를 사용하셔도 좋아요.

스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-02-13 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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#소고기 #샐러드 #소고기샐러드 #스테이크샐러드 #스테이크 #샐러드만들기 #초간단 #손님접대 #홈파티 #다이어트

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