Name: 짭짤 감칠맛 매력적 : 명란감자볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자(중) 2개; 대파 1대; 명란 45g; 맛술 1큰술; 굵은소금 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,885

봉자바리

짭짤 감칠맛 매력적 : 명란감자볶음

비싸디비싼 명란넣고 감자 채썰어서 야심차게 볶았죠.
명란감자볶음!!이거 고급진 반찬~~근데 아주아주 초간단....좋죠?예~~~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자(중)
2개 구매
대파
1대 구매
명란
45g 구매

[부재료]

맛술
1큰술 구매
굵은소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

감자중간크기 두개 채썰고.
대파한대 썰어놓고.

냉동실에 있던 명란젓 45그람.
역시..저염명란이 맛있어요.
명란은 껍질 벗겨서 준비해주세요.

채썰은 감자채는 찬물에 담가서
굵은소금살짝 넣고 바락바락 해주세요.
그럼...볶을때 부러지지않고 전분도 금새 빠집니다.

후라이팬에 기름두르고~
대파썬거 볶아주세요.
대파기름 만드는거죠~~

대파향 올라오면 바락바락 문질러 전분뺀 감자채넣고
볶아줍니다.
감자채는 전자렌지에 한번 돌려서 반쯤 익혀 볶음 시간절약할수있어요.

전자레인지

감자가 반쯤 익으면
껍질 벗겨낸 명란젓 넣고 볶아 주세요.
이때 맛술1큰술 넣음 혹시나 모를 명란젓의 비린맛을 잡아줍니다.

명란젓이 모두 투명~~하게 볶아지면 끝입니다.
명란젓이 핑크핑크해져서 더 이뻐요~

: 감자는 꼭 전분을 빼고 볶아 주세요~

명란감자볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-07 수정일 : 2017-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

요리 후기 2

Youngmi Aimee Lee 2018-04-11 08:26:12

짭짤한게 아주 밥도둑! 진짜 맛나요 레시피 감사합니다-

로베르또빠륵 2022-12-12 12:55:54

맛있게 잘먹었습니다

#감자볶음 #감자채볶음 #밑반찬 #간단반찬 #명란젓요리 #명란젓 #감자명란볶음

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(287)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(286)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)