Name: 칼칼한 콩나물국! (국물요리)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩나물 130g; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/6대; 마늘 2알; 멸치 육수 3컵; 소금 약간; 국간장 약간

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가시장미

칼칼한 콩나물국! (국물요리)

여기저기 모임이 많은 저희 대빵을 위해 간단하게 휘리릭 끓인 콩나물국이에요.
워킹맘인 가시장미는 다음날 아침 메뉴는 대부분 전날 저녁에 미리 준비해두는 경우가 많은데,
계획 없이 해장국을 끓여야 할 때 자주 이용하는 재료가 콩나물이에요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
130g 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/6대 구매
마늘
2알 구매
멸치 육수
3컵 구매
소금
약간 구매
국간장
약간 구매

노하우

조리순서Steps

[재료 손질]
1. 콩나물은 꼬리를 자르고 깨끗하게 씻어 물기 제거하기
2. 대파, 홍고추, 청양고추 쏭쏭 썰기
3. 마늘 편 썰기

무쇠주물냄비에 멸치육수를 넣고 팔팔 끓인 뒤, 콩나물과 편 썰기 한 마늘을 넣고 끓여주세요.

콩나물이 거진 익으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
간은 기호에 맞게 소금 & 국간장 & 새우젓 등등으로 맞춰주시고요.

: 모임이 잦아 다음날 해장국이 필요하다면
간단하게 집에 있는 콩나물을 이용해보세요.
북어채가 있다며 당연 더 좋고요~ ^^

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2017-01-09 수정일 : 2017-01-09

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 8

sbl**** 2017-01-29 17:31:30

좋아하는 콩나물에 국을 더하니 가장 맛있고 간편하고 재료가 값싼 거 라서 저에게는 짱입니다. 그렇게 춥지는 않지만 맛있게 잘 해 먹었습니다.

고미경(경은) 2017-02-10 23:00:20

첨으로해본건데 국물이 시원하고 맛있어요~~ 자주 해먹을거같아요~

dumin 2017-02-14 05:13:09

깔끔하고 칼칼하니 신랑한테 정말 맛있다고 칭찬 받았어요~~

하니빌라 2017-02-11 22:22:56

큰도움이됐어요ㅎㅎ 맛있는저녁식사가되었습니다ㅎㅎ

인연식 2017-07-15 09:33:31

국물이 시원하고 아주 맘에 꼭 들어요

jrc**** 2017-03-15 19:02:19

굿!! 억수로 시원하네요~

띵띵이~ 2019-12-26 12:32:08

깔끔한 설명 굿 입니당

허얼렝 2017-02-10 23:33:10

감사! 맛나요

전체보기

#요리레시피 #콩나물국 #해장국 #국물요리 #오늘의요리 #콩나물요리 #행복한밥상요리 #엄마표행복한밥상 #가시장미의맛있는수다

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