입안에 봄향기 가득~~/냉이 김밥

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쿡따라

입안에 봄향기 가득~~/냉이 김밥

아직 추운 겨울이지만 냉이 넣고 냉이향 솔솔 나는 냉이김밥 말아 봤어요~
물방울 김밥 간단하게 1분이면 만들수 있는 꿀팁으로 물방울 김밥 만들었는데
김밥을 동그랗게 썰지 않고 어슷하게 썰어 떡국썰기 하는거랍니다ㅎㅎ
봄향기 가득 담은 냉이김밥 소개시켜 드릴게요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(김밥 5줄 분량)]

밥
5줄 구매
냉이
300g 구매
계란
3개 구매
맛살
5개 구매
단무지
1줄 구매
소시지
1개 구매
깻잎
10여장 구매
김밥김
5장 구매
당근
1개 구매
기름
약간 구매
소금
약간 구매

[밥 밑간]

소금
1티스푼 구매
깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

냉이는 누런 떡잎을 떼 내 손질해 물에여러번 헹궈
끓는 물에 소금 약간 넣고 살짝 데친 후
소금과 참기름 약간씩
넣고 조물 조물 버무려 준비해 주세요

냉이 안 먹는 사람을 위해 시금치나물도 준비 했어요~

냉이 손질법 레시피

소시지는 손가락 굵기 정도 되게 길게 썰어 끓는 물로
샤워 시켜 준 다음 물기를 뺀 다음 팬에 기름 약간
두르고 한번 구워 주세요~

소시지 대신 햄 넣어도 좋아요~

단무지는 굵은채를 썰어 주고 당근도 굵게 채 썰어
팬에 기름 두르고 소금간 약간해 볶아 주세요~

계란은 지단을 부쳐 단무지와 비슷하게 채 썰어 주고
맛살은 굵직하게 찢어 준비해 주세요~

밥은 소금, 참기름, 깨 넣어 잘 섞어 주고 김을 깔고
밥을 고르게 8부 정도 깔아 준 다음 깻잎 깔고 단무지, 당근,
계란, 맛살, 소시지, 냉이를 차례로 올려 돌돌 말아 주면 냉이 김밥이 완성되요~

만든 냉이김밥을 동그랗게 말고 어슷하게 떡국썰기로 해 담아 봤어요~
물방울 김밥 만들려면 신경써 모양 잡아야 하는데
어슷하게 썰기만 해도 만들어 져요~

: 담백한 냉이김밥인데 매콤한맛 좋아하면
냉이를 새콤달콤하게 초고추장에 무쳐 넣어 주면
매운맛도 살짝 나는 냉이김밥을 만들수 있답니다

냉이김밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2024-08-16

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#냉이김밥 #이색김밥 #색다른김밥 #봄김밥 #떡국썰기 #김밥 #물방울김밥1분만에 #만드는 #팁 #봄나물 #김밥 #도시락 #소풍 #김밥

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