계란말이황금레시피와 김치가 쏙 들어있는 살사소스만들기!

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계란말이황금레시피와 김치가 쏙 들어있는 살사소스만들기!

부드러운 계란말이 만들기, 생각보다 여간 쉬운 게 아니에요~ 여기저기 방송을 보면 폭신폭신한 부드러운 계란말이황금레시피가 많이 나오지만, 생각만큼 방송처럼 잘 완성되지가 않죠~ 그래서 이 정원이가 계란말이황금레시피를 보여드릴 예정이라는 점! :) 계란말이가 어려우셨던 분들에게 부드러운 계란말이를 쉽게 만들 수 있는 계란말이황금레시피와 어디에나 잘 어울리는 김치 살사소스만들기를 소개해 드릴 텐데요. 한국인의 힘! 김치가 쏙 들어있는 김치 살사소스만들기는 너무너무 간편한데다가 감자튀김, 나쵸, 계란후라이 등 다양한 요리와 잘 어울려서 한번 만들어놓으시면 여기저기 사용하실 수 있을 거에요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란말이]

[김치살사 프라이즈]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 구운소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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볼에 계란, 소금, 후추, 생크림을 넣고 거품기로 유연하게 젓다가 체에 걸러 알끈을 제거한다.
팬을 버터를 녹이고 얇게 계란 물을 넣어 약 불로 한쪽 면을 굽다가 돌돌 말아 계란말이를 완성한다.

3. 잘 익은 배추김치를 잘게 다진다.

팬에 버터를 녹이고 소고기, 배추김치, 소금, 후추를 넣고 센 불로 약 2분간 볶다가 살사케찹을 넣어 다시 볶는다.

냉동 감자튀김을 노릇하게 튀겨 접시에 담고 계란말이, 김치 살사소스, 다진 파슬리를 뿌려 완성한다.

: 부드러운 계란말이황금레시피는 생크림을 넣어 준 후에 체에 걸러주는 것이 포인트였는데요!
생크림이 없다면 우유를 넣어주셔도 좋지만 체에 걸러주는 것은 필수로 해주셔야 폭신폭신한 계란말이를 만드실 수 있어요~

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