Name: 인삼 맥적구이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 300g; 인삼 2뿌리; 양파 1/2쪽; 대파 30g; 마늘 15g; 된장 2TS; 설탕 1TS; 간장 1TS; 매실액 2TS; 물 200g; 후추 약간; 참기름 약간; 통깨 약간; 깻잎 5장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,675

조리조레

인삼 맥적구이

인삼 한뿌리만 있으면 누구나도 쉽게 따라할수 있는 맥적구이입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
300g 구매
인삼
2뿌리 구매
양파
1/2쪽 구매
대파
30g 구매
마늘
15g 구매

[양념]

된장
2TS 구매
설탕
1TS 구매
간장
1TS 구매
매실액
2TS 구매
물
200g 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[고명]

깻잎
5장 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 깨끗이 씻어 준비합니다

돼지고기 목살은 칼로 살짝 칼집을 내어주세요
(인삼의 향이 고기에 스며듭니다)

1.인삼은 껍질을 제거해 준비합니다
2.양파 반쪽도 씻어 준비한후
대파,마늘은 다져 줍니다

인삼 잔 뿌리는 버리지말고 모아주세요

(1)
믹서기에 인삼,양파 를 넣고 물, 매실청 을 넣고 갈아줍니다

물 200g , 매실청 2TS 을 넣어줍니다

-믹서기가 없을경우 칼로 다져 사용하시면 됩니다
-인삼 잔 뿌리도 같이 넣고 갈아주세요

(2) 인삼,양파 간 것을 그릇에 담아줍니다

(1)
볼에 준비한 된장, 간장, 설탕, 파 , 마늘, 을 넣고
준비한 인삼, 양파 간것을 같이 넣고 섞어줍니다

(2)인삼 소스를 만들어 줍니다

고기에 인삼소스를 골고루 발라 20분간 숙성 시켜줍니다

20분간 냉장숙성 해줍니다

고기를 중불에서 노릇노릇하게 구워주세요

너무 쌘불에서 구울시 고기가 탈수있습니다

익은고기를 접시에 담아준후
채썰은 깻잎을 올려 완성합니다

: 올겨울 건강 까지 생각한 인삼 맥적구이로 건강하게 보내세요~

인삼맥적구이 관련 상품

등록일 : 2016-12-19 수정일 : 2016-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(148)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)