당면떡볶이 - 맵지 않은 간장떡볶이 당면을 넣어주세요

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시크제이맘

당면떡볶이 - 맵지 않은 간장떡볶이 당면을 넣어주세요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2줌 구매
어묵
2장 구매
당면
1줌 구매
양배추
1줌 구매
대파
적당량 구매
물
3컵 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡볶이에 넣을 재료를 준비하고

당면은 미지근한 물에 미리 불려 둡니다 30분정도

물 3컵을 냄비에 붓고 양념장인 간장4,참치액1,고춧가루1,다진마늘1,설탕1,올리고당2를 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 고춧가루는 빼도 됩니다. (간장 떡볶이지만 요정도 맵기는 두아이 모두 먹을수 있어서 저는 고춧가루 1숟가락 넣었네요)

양배추,떡볶이떡,어묵,대파 모두 넣어주고 (양배추가 없으면 양파를 넣어주세요)

보글보글 떡이 푹 익도록 끓여주세요.

떡에 간이 적당하게 베고 맛있게 익으면 불려 놓은 당면을 넣고

당면이 익을때 까지 끓여주다 후춧가루,통깨를 넣어 마무리 해주세요. 당면을 넣고 너무 오랫동안 끓이면 국물이 팍 줄어드니깐 국물 조절해주세요

당면떡볶이 완성

당면떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-12-16 수정일 : 2016-12-16

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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댓글 2

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