알폭탄으로 톡톡 터지는 도루묵조림

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알폭탄으로 톡톡 터지는 도루묵조림

도루묵 조림은 전 늘 간장으로만 만들었어요
근데 이번엔 소금으로 했어요
소금하니 맛이 깔끔하고 칼칼해 간장으로 한맛이랑
다르게 맛있네요
요즘 제철이라 도루묵이 알도 꽉차고
싱싱한게 맛있네요
제철맞은 도루묵~
맛있게 조려드세요^^

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

도루묵
28마리 구매
무
150g 구매

[양념]

고추가루
4T 구매
소금
2/3T 구매
맛술
2T 구매
조미료
1/2t 구매
쌀뜨물
3컵 구매
마늘
1T 구매
파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

도루묵은 깨끗하게 손질합니다

무는 도톰하게 썰어놓습니다

파를 빼고 양념장을 만듭니다

냄비에 무를 넣습니다

위에 도루묵을 올립니다

양념장을 올립니다

쎈불과 중불로 바꿔가며 조립니다
조리면서 국물을 생선위에 뿌려가며 익힙니다
기호에 맞게 소금으로 간을 맞춥니다
불을 끄고 파를 넣습니다

접시에 담아냅니다

: 도루묵찌개-http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6856826&medium=copy&source=share

도루묵조림 관련 상품

등록일 : 2016-12-10 수정일 : 2016-12-10

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#도루묵조림 #생선조림 #도루묵 #도루묵알 #생선

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