백종원표 소고기무국 레시피는 이젠 기본이지~

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혀니ㅋ

백종원표 소고기무국 레시피는 이젠 기본이지~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 소고기는 핏물 살짝 빼주고 참기름에 달달 볶아주었어요

얇게 썰은 무도 넣어 같이 볶아주기

고기와 무가 어느정도 볶아지면 물은 재료의 2배정도 넣어 푹~ 끓여주면되요! 중간중간 거품이나 불순물은 꼭 걷어주셔야 되요~ 사진엔 없지만 다진마늘 1스푼과 국간장도 2스푼 넣어주구요

20~30분정도 무가 다 익을정도로 푹~ 끓여줘요 거의 국종류는 오래끓여야 다들 맛있더라구요^^ 두부도 냉장고에 있길래 넣어주었어요

어느정도 끓여지면 송송썰은 대파 넣어 한번더 휘리릭~ 끓여주고

설탕 3분의1스푼과 후추.소금 넣어 간맞추면 끝! (설탕은 들어가야 감칠맛 나는거 이젠 다들 알고계시죠?^^)

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#소고기무국 #소고기국 #무국 #백종원레시피 #백종원소고기무국

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